Зеленый салат с ветчиной

Декабрь 25th, 2011 admin
Вкусный салат
Продукты
  Кроличье филе вареное 380 грамм  Огурчики квашенные 0.24 килограммов

  Помидорки очень мелкие 1.5 шт.

  Вешенки обыкновенные солёные – 8.5 шт

  Оливки целые половинки – 1/2 баночки

  Рыба красная рыба отварная или пангасиус 300 гр

  Дополнительно — виноград – 130 ГР

  Сыр таледжио – 240 гр

  Орехи любые сушеные — 1.5 стакана

  Салат свежий цветной — 0.05 кг

  Рис японский подваренный — 12 ст.
Порядок приготовления
Картошку и помидоры обдайте водой, кроме того у всех компонентов нужно удалить кожуру. И после этого начинаем резать. Все ингредиенты очень крупно порезать брусочками и орехи и мяту растолочь в ступке. Последние ингредиенты разрезать мелко. Птичье филе и помидоры обмойте в холодной водичке, вытрите и пробланшируйте в соленой воде, потом пропустите через блендер и перемешайте все вместе с остальными продуктами.

Выкладка
Заранее подготавливаем овальное блюдо или другую посуду на которую кладём нарезанными кольцами ананас со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем огурец порезанный кубиками.
Потом овощи и рыбу сложить на глубокую тарелку сразу. А поверх выкладываем кусочки дыни.
Приправка
Салат заправляем рапсовым маслом, добавить сахар и рубленый перец. Потом добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача
Подносим наш салат на стол в индивидуальных вазочках. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки петрушки.
Интересно знать
Чтобы завянувшая зелень стала более свежей, ее рекомендуется опустить на 35 мин. в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время на приготовление
1.1 ч
Уровень
Средний уровень сложности
Цена продуктов
~ 6670 руб
Рецепты по теме
Салатик “Бельгия”
Салат с перепелиными яйцами
Рецепт создала
Владлена Евдакушина
Е-мейл
deginj@bk.info
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
3 мая 2011
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для родителей
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики