Картофель обмойте, далее надо мясо курицы отделить от костей. А потом начинаем шинковать. Петрушку очень мелко порезать неправильной формы а перец и лук потереть на мелкой терке. Остальные составные части нарезать немелко. Куриные потроха промойте в горячей водичке, вытрите и потушите в растительном масле, после чего пропустите через комбайн и положите рядом с остальными компонентами.
Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами редис со стороны. А с другой стороны посуды укладываем артишок порезанный тонкими ломтиками.
Затем чеснок и овощи уложить на глубокую тарелку не перемешивая. А поверх уложить оливки.
Заправка салата
Готовый салатик приправить кетчупом и майонезом, добавить морскую соль и мяту. Далее добавляем по вкусу коньяка.
Подача
Подаём салат на стол без хлеба. После приготовления на посуду раскладываем веточки петрушки.
Интересный факт
Чтобы сырлегко потереть его рекомендуется немного подсушить.