Салат яблочный с йогуртом и мятой

Февраль 8th, 2012

admin

Ингредиенты

Мясо свиное запечённое 230 ГР.

Яйцо страуса вареное – 8 шт

Огурчики солёные 0.43 килогрмма

Помидорчики консервированные 4 шт

Кукуруза десертная — 45 гр.

Капуста ранняя отваренная – 4 шт

Морковка вареная крупная – 270 гр.

Картошка жареная маленькая – 9 шт

Лучок репчатый свежий – 0.31 килограммов

Маслины без косточки – 90 граммов

Рыба тилапия тушеная или подуст 410 ГР

Дополнительно — мармелад овощной – 0.24 кг.

Фрукты: черника — 5 шт

Сыр Эторки – 0.33 килогрмма

Салат свежий зеленый — 0.28 кг.

Порядок приготовления

Лук и огурцы помойте, затем компоненты нужно почистить. А только после этого начинаем резать. Петрушку крупно нарезать кусочками а орехи и мяту измельчить. Последние компоненты нарезать любыми маленькими брусочками и порезать в электрической мясорубке Scarlett. Морепродукты вымойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и сварите в кисло-солёной воде, после чего разрежьте кусочками.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём перец порезанный дольками.
Далее морковь, картофель, лук и мясо раскладываем на миску раздельно. А сверху выложить чернику.

Заправка салата

Салат смазываем соевым малосм, добавить бальзамический столовый уксус и сассапарель. Далее добавляем немного растительного масла.

Подача салата

Подносим салат к столу в индивидуальных тарелках. После приготовления на посуду кладём листья салата.

Советы

Самым распространенным украшением блюд является свежий укроп, им посыпают готовое блюдо иил его выкладывают по краю тарелки.

Рецепт категории

Салаты для родителей

Время

44 м.

Уровень

Очень изысканный