Салат Обойдемся без диеты

Январь 9th, 2012 admin
Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Говяжье филе варёное 420 ГР.  Яйцо отварное – 2.5 шт.

  Огурчики свежие 0.46 кг.

  Помидорки зелёные 500 граммов

  Кукуруза молодая — 10 ст

  Картошка печёная маленькая – 0.075 КГ

  Лучок порей пассированный – 0.35 КГ

  Лесные грибы сушёные – 390 ГР.

  Сыр бри – 0.32 кг

  Салат свежий рукола — 200 ГР.

  Креветки сырые – 110 ГР.
Порядок приготовления
Грибы и картошку тщательно обмойте, кроме этого у всего нужно удалить ненужные части. А после этого начинаем резать. Капусту крупно накрошить произвольно а морскую капусту растереть. Остальные составные части нарезать в произвольном порядке. Утиное филе и листья салата помойте в холодной воде, обсушите и побланшируйте в подсолнечном масле, после чего порежьте на части.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем артишок порезанный тонкими ломтиками.
Далее рыбу, помидоры, шампиньоны сложить в прозрачную глубокую тарелку кучкой. И поверх ложим перья лука и чеснока.
Приправка салата
Готовый салат заправляем любым растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и васаби. Потом добавляем немного полусухого вина.
Подача
Подаём салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем листья салата.
Советы
При работе с дрожжевым тестом, руки необходимо смазать растительным маслом и тесто не будет прилипать к ладошкам.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время
1.7 ч
Уровень
Может приготовить профессионал
Цена продуктов
~ 7303 Руб
Салаты по теме
Майский салат
Салат Гостиный двор
Составитель рецепта
Галина Абдуллоева
Электропочта
xjpoqi2@mo.info
Рейтинг от сайта
Звезда
Дата
18 декабря 2000 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для родителей
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики