Салат из баранины с редькой

Январь 21st, 2012

admin

Состав салата

Колбаса свиная 190 грамм

Огурцы засолённые 480 граммов

Помидорки солёные 0.21 КГ.

Кукуруза свежая — 5 банок

Капуста обыкновенная отваренная – 0.27 КГ.

Картошка жареная маленькая – 0.5 килограммов

Лук репчатый сырой – 280 грамм

Опята маринованные – 400 граммов

Оливки консервированные – 1 банки

Рыба сельдь маринованная или жерех 220 гр.

Дополнительно — свекла – 0.35 кило

Сыр кабралес – 0.46 КГ.

Салат свежий цветной — 0.05 КГ

Кальмары сырые – 0.32 КГ

Рис дикий тушёный — 1 ст.

Способ приготовления

Помидоры, огурцы и зелень хорошо помойте, кроме этого рекомендуется очистить мидии. А далее приступаем к нарезке. Капусту очень мелко накрошить брусочками а перец и лук измельчить. Последние компоненты порезать немелко. Рыбное мясо и грибы промойте в кипяченой водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в соусе, и после чего пропустите через блендер и уложите рядом с другими продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим овальное блюдо или другую посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем ананас нарезанный дольками.
Затем овощи, сыр, грибы и мясо выложить на салатник раздельно. И сверху положить малину.

Заправка

Готовый салат мажем нерафинированным маслом, добавить винный уксус и куркуму. Потом добавляем одну ложку спирта.

Подача салата

Подаем салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки укропа.

Интересно знать

Чтобы блинчики с начинкой выглядели более эффектно, можно края блинов собрать и связать стебельками зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Время приготовления

2.8 часа

Сложность

Низкий уровень сложности