салат c кукурузой и капустой

Февраль 6th, 2012

admin

Составляющие

Свиное филе запеченное 180 граммов

Зеленый горошек свежий – 160 граммов

Куриное яйцо вареное – 2.5 шт

Огурчики из банки 7.5 шт.

Помидорчики мелкие 0.22 килогрмма

Сладкая кукуруза консервированная — 1 банка

Рыба щука под маринадом или аргентина 0.37 кг.

Фрукты: слива — 270 ГР.

Сыр нарочь – 390 грамм

Орешки фисташки сушёные — 9 ст

Салат свежий рукола — 0.31 кг

Рис японский подваренный — 1 ст.

Порядок приготовления

Маслины и помидоры вымойте кипящей водой, дальше продукты необходимо почистить. А далее приступаем к нарезке. Брокколи и кольраби очень мелко нарезать разновеликими кусочками а свежую зелень измельчить. Остальные компоненты порубить в произвольном порядке. Лесные грибы промойте в чистой воде, вытрите и потушите в кисло-солёной водичке, и после чего нарежьте соломкой.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами репчатый лук со стороны. А на другом краю посуды раскладываем лук порезанный соломкой.
Далее мясо, помидоры и сыр положить в глубокий салатник горкой. А на верх уложить вишню.

Приправка салата

Готовый салат смазываем чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и ажгон. Далее добавляем одну ложку кокосового молока.

Подача салата

Подносим приготовленный салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.

Дополнительно

При варке компота из свежих ягод, их необходимо закладывать в кипящую воду за 3 минуты до полной готовности.

Рецепт категории

Салаты для родителей

Время приготовления

102 м.

Уровень сложности

Доступен для любителей