Салат “Ливан”

Январь 16th, 2012

admin

Необходимые продукты для салата

Колбаса сырокопченая 0.28 кг.

Огурчики малосольные 0.25 КГ

Помидорчики в собственном соку 0.5 шт.

Дополнительно — изюм – 440 ГР.

Сыр лангр – 0.25 килогрмма

Орешки миндальные сушёные — 480 гр.

Салат кочанный — 310 гр

Способ приготовления

Рыбу и орехи тщательно вымойте, кроме того компоненты нужно почистить. А далее беремся за шинковку. Чабер крупно порезать брусочками а перец и лук растолочь в ступке. Последние части салата порубить произвольно. Картофель и мясо промойте в чистой водичке, высушите и потушите в растительном и сливочном масле, далее порубите на ломтики.

Расфасовка

Перед подачей готовим металлическое блюдо или иную посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладем редис порезанный дольками.
Затем овощи выложить на глубокую посуду сразу. А поверх выкладываем кусочки арбуза.

Приправка салата

Готовый салатик заправить нерафинированным маслом, добавить 6% стол. уксус и перец чили. После чего добавляем одну ложку коньяка.

Подача к столу

Подаём наш салат к столу подогретым в электрической печи. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки укропа.

Советы

Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарили, нельзя использовать второй и последующие разы. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Категория рецепта

Салаты для родителей

Время приготовления

1.7 ч.

Уровень

Сложный

Цена продуктов

~ 5098 Р

Советуем посмотреть рецепты

Сливочный салат
Салат из морской капусты с перепелиными яйцами

Рецепт описала

Руфина Авакишвили