Салатик “Гана”

Январь 12th, 2012 admin
Салатик
Список составляющих для салата
  Утиное филе вареное 0.26 кг  Горошек свежий – 5 банок

  Огурцы консервированные 170 грамм

  Помидорчики крупные 0.27 кило

  Капуста савойская тушеная – 380 граммов

  Лучок не острый пассированный – 0.31 килограммов

  Лисички сухие – 3.5 шт.

  Рыба русский осётр вяленая или сазан 0.2 КГ

  Сыр пекорино Романно – 0.44 КГ

  Орешки кунжутные сладки — 440 граммов

  Салат рукола — 0.41 кило
Порядок приготовления
Рыбу и картофель хорошо обмойте, дальше у всех компонентов нужно аккуратно снять кожуру. И только после этого начинаем шинковать. Мясо мелко нарезать кружочками а базилик и перец измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты разрезать в произвольном порядке. Лесные грибы обмойте в кипяченой воде, протрите полотенцем и потушите в растительном и сливочном масле, и после чего пропустите через блендер и перемешайте все вместе с всеми компонентами.

Выкладка
Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Потом зелень, морковь, телятину уложить на высокую салатницу маленькими горками. И на верх выложить каперсы.
Заправка
Салат приправляем тыквенным маслом, добавить уксус и хрен. После чего добавляем одну ложку овощного пюре.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу замороженным. После приготовления на посуду раскладываем веточки петрушки.
Дополнение
При варке компота из свежих ягод, их можно закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.
Рецепт категории
Салаты для родителей
Приготовление
28 м.
Уровень сложности
Сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9403 Р
Советуем посмотреть
Весенний салат
Салат с тыквой
Рецепт опробовала
Альбина Ибнояминова
Email
gjtyba@ro.net
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
27 октября 2011 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для родителей
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики