Пикантный салат

Январь 12th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Мясо козье запеченное 480 ГР

Горошек отваренный – 3 банки

Огурчики солёные 0.26 кг

Помидорки спелые 0.5 шт.

Кукуруза свежая — 8 л.

Капуста поздняя кисла – 0.2 килогрмма

Картошка вареная маленькая – 230 граммов

Лучок зелёный сырой – 0.43 кг

Маслята засоленные – 2.5 шт

Оливки целые половинки – 2 банки

Рыба килька тушеная или таймень 310 гр

Фрукты: черемуха — 0.5 кг

Сыр рокфор – 350 гр.

Орехи земляные обжаренные — 285 гр.

Салат латук — 120 грамм

Мидии маринованные – 80 гр.

Рис краснодарский припущенный — 16 ст.л.

Способ приготовления

Капусту и зелень тщательно обдайте водой, после чего рекомендуется перец порезать на четыре части. И после этого приступаем к их нарезке. Чабер мелко нарезать брусочками а орехи и перец измельчить. Все остальные составляющие порубить как угодно. Морепродукты вымойте в холодной водичке, вытрите и потомите в растительном и сливочном масле, после чего порежьте соломкой.

Расфасовка

Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую кладём листья салата со стороны. А с другой стороны посуды кладем перец нарезанный дольками.
Далее лук, чеснок и мясо складываем на миску вместе. А поверх разложить кусочки банана.

Заправка салата

Готовый салат заправляем маслом с зеленью, добавить соль и камфорное дерево. После чего добавляем чайную ложку водки.

Подача

Подаем приготовленный салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.

Дополнение

При отркывании крышки с кастрюли, чтобы не опечься паром, рекомендуется, чтобы всегда под рукой лежала варежка из плотного материала.

Категория рецепта

Салаты для всех

Приготовление

14 мин.

Сложность

Изысканно-сложный