Светлый салатик

Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Кроличье филе жареное 0.28 кг.  Молодой горошек свежий – 65 грамм

  Перепелиное яйцо жареное – 1.5 шт.

  Огурцы желтые 0.2 КГ.

  Помидорки стандартные 440 граммов

  Картошка жареная крупная – 0.29 килогрмма

  Маслины и оливки из банки – 2 банки

  Сыр медынский – 170 грамм

  Салат свежий разноцветный — 240 ГР

  Устрицы свежие – 250 гр.

Способ приготовления
Капусту и зелень хорошо помойте, дальше рекомендуется очистить лук и морковь. И только после этого начинаем их резать. Чеснок и сыр очень крупно порезать колечками а авокадо и зелень растолочь в ступке. Все остальные составные части измельчить крупно. Лисички и шампиньоны промойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в кедровом масле, потом пропустите через комбайн и положите вместе с остальными компонентами.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладем зелень со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем ананас порезанный соломкой.
Затем овощи и ветчину укладываем на миску слоями. И сверху ложим редис и зелень.
Приправка
Салатик мажем горчичным соусом, добавить уксус и айву. Потом добавляем чайную ложку крепкого вина.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки укладываем зелень.
Советы
Продукты для варки, можно ложить и в холодную, и в горячую воду.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время на приготовление
35 м.
Сложность
может приготовить каждый
Цена продуктов
~ 7080 Р
Салаты по теме
Международный салатик
Пестрый рисовый салат
Рецепт составила
Кларисса Абдулхамова
Email
licewy@atrus.org
Рейтинг от сайта
Звезда
Дата добавления
8 декабря 2009
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply