салат Ёжик

Салатик
Ингредиенты
  Индюшиное филе тушёное 0.24 КГ  Огурчики маринованные 0.41 кило

  Помидорчики мелкие 0.43 кг.

  Морковь печеная большая – 160 ГР

  Лучок репчатый свежий – 0.25 кило

  Дополнительно — ананас – 0.48 КГ.

  Фрукты: персик — 360 гр

  Сыр фонтино – 0.44 кг.

  Орехи любые сушеные — 4 л.

  Салат свежий разноцветный — 100 гр.

Порядок приготовления
Помидоры, огурцы и зелень вымойте, далее надо цветную капусту разделить на соцветия. И после начинаем их резать. Мелиссу мелко нарезать неправильной формы а артишок мелко потереть. Последние компоненты разрезать в произвольном порядке. Печень помойте в кипяченой водичке, высушите и потомите в растительном масле, потом порежьте кубиками.

Расфасовка
Заранее готовим полуглубокое блюдо или другую посуду в которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем редис порезанный тонкими ломтиками.
После чего зелень, огурцы, груши положить в салатник сразу. А на верх выкладываем зеленый лук.
Приправка салата
Готовый салатик приправить соусом “Ткемали”, добавить яблочный уксус и васаби. Потом добавляем по вкусу спирта.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу замороженным. После приготовления на посуду выкладываем зелень.
Интересно знать
Творог для пасхи нельзя делать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время приготовления
2.2 ч.
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Цена продуктов
~ 7604 руб.
Можете посмотреть рецепты
Салат “Венгрия”
Салат Креветки с ананасами
Рецепт составила
Анна Агиштейн
Почта
vanigjg@aport.ru
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
7 января 2006 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply