Салат слоеный с орехами

Февраль 1st, 2012

admin

Список составляющих для салата

Вареная говяжья корейка 0.32 кило

Горошек отваренный – 350 грамм

Огурцы консервированные 0.46 КГ.

Помидорчики консервированные 8.5 шт.

Кукуруза варенная — 12 ст.

Морковка сырая тонкая – 490 ГР.

Картошка варёная маленькая – 1.5 шт

Лук молодой свежий – 0.2 КГ.

Рыба стерлядь охлажденная или морской окунь 0.05 кг.

Дополнение — кабачки – 0.48 КГ.

Сыр банон – 360 гр

Орешки лесные соленые — 455 граммов

Салат свежий латук — 60 граммов

Способ приготовления

Рыбу и зелень вымойте кипящей водой, дальше ингредиенты надо хорошо почистить. А только после этого приступаем к нарезке. Укроп очень крупно нарубить кружочками а зелень и баклажан измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты разломить немелко. Утиное или гусиное мясо помойте в холодной водичке, высушите и отварите в кисло-солёной воде, потом разрежьте кусочками.

Расфасовка

Перед подачей готовим салатник или другую посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем перец нарезанный соломкой.
Затем все ингредиенты разложить в глубокую тарелку кучкой. И поверх разложить орехи.

Приправка салата

Готовый салат мажем маслом с чесноком, добавить соль и барбарис. Потом добавляем одну ложку сливочного масла.

Подача к столу

Подносим наш салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем веточки петрушки.

Интересно знать

Куркума является дешевым ингредиентом в сравнении с шафраном. Но ее можно даже добавлять в блюда из картофеля, курицы или тесто для придания красновато золотистого цвета и неповторимого аромата.

Рецепт категории

Салаты для детей

Приготовление

170 м.

Сложность

Легок в приготовлении

Цена продуктов

~ 3487 руб

Рецепты по теме

Салат “Чили”
Салат картофельный с морской капустой

Рецепт составила

Аделаида Давоян