Салат с колбасным сыром

Февраль 1st, 2012

admin

Состав салата

Обжаренная баранья корейка 490 гр

Перепелиное яйцо жареное – 2 шт

Огурцы жёлтые 6 шт

Помидорчики неспелые 2.5 шт

Сладкая кукуруза свежая — 2 банки

Лучок зелёный пассированный – 2.5 шт

Рыба горбуша жареная или подуст 0.24 кг.

Дополнение — желе – 390 гр

Фрукты: рябина — 0.48 килограммов

Сыр пармезан – 0.38 килогрмма

Орешки кола соленые — 6 л

Салат свежий зеленый — 0.43 КГ

Крабовое мясо отварное – 0.28 КГ

Способ приготовления

Помидоры и рыбу тщательно обдайте кипятком, потом рекомендуется подготовить для резки овощи. И после приступаем к их резке. Чеснок и сыр очень крупно нарубить неправильной формы и артишок измельчить. Оставшиеся составляющие измельчить немелко. Мясо, рыбу и грибы обмойте в горячей воде, вытрите и протушите в арахисовом масле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите рядом с другими овощами.

Расфасовка

Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладём зелень со стороны. А с другой стороны посуды кладём помидор порезанный тонкими ломтиками.
Далее морковь, картофель, лук и зелень укладываем в прозрачную глубокую тарелку кучкой. И на верх положить вишню.

Приправка

Готовый салатик заправить майонезом, добавить сахар и ажгон. Потом добавляем чайную ложку крепкого вина.

Подача

Подаем приготовленный салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки кладём дольки апельсина.

Интересно знать

Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, приготовленные сложенные блины можно перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже голыми руками.

Категория рецепта

Салаты для всех

Приготовление

1.8 ч

Уровень

сложен в приготовлении

Цена продуктов

~ 1333 Р

Советуем посмотреть

Салат “романтика”
Салат Строганов

Рецепт написала

Наталья Евельсон