Салат из свежего орурца и дайкона

Декабрь 19th, 2011

admin

Необходимые продукты для приготовления

Колбаса говяжья 0.3 КГ

Молодой горошек отваренный – 270 грамм

Яйцо страуса отварное – 9 шт.

Огурчики корнишоны 370 ГР.

Помидоры в собственном соку 9.5 шт

Кукуруза десертная — 10 ст

Капуста поздняя засоленная – 350 грамм

Картошка варёная крупная – 140 грамм

Шампиньоны отварные – 0.34 килограммов

Оливки из банки – 1.5 баночки

Сыр колбасный – 70 гр

Орехи кола сладки — 15 л

Салат разноцветный — 0.22 кило

Мидии отварные – 140 граммов

Способ приготовления

Огурцы и орешки вымойте кипящей водой, кроме того у овощей рекомендуется очистить кожуру. А после приступаем к нарезке. Баклажаны мелко накрошить кубиками а чеснок и перец потереть на крупной тёрке. Последние ингредиенты разделить как угодно. Сушеные грибы помойте в горячей водичке, высушите и потушите в солёной воде, и после чего пропустите через блендер и положите рядом с остальными продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами артишок с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём помидор нарезанный тонкими ломтиками.
После чего овощи и ветчину положить на салатницу вместе. А на верх раскладываем зелёный лук.

Приправка салата

Готовый салат сдобряем маслом с зеленью, добавить 10% столовый уксус и паприку. Затем добавляем чайную ложку красного вина.

Подача салата

Подаем салат к столу с соусом. После приготовления на тарелки выкладываем кусочки бананов.

Дополнительно

Творог для пасхи нельзя крутить через мясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.

Рецепт категории

Салаты для детей

Приготовление

2.7 ч.

Сложность

Недоступен для новичков

Стоимость продуктов к рецепту

~ 9801 Р

Рецепты по теме

Диетический салат
Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука

Автор рецепта

Дарья Аблакатова