Орехи и мясо тщательно обдайте кипятком, потом необходимо перец и помидоры освободить от плодоножек. А потом начинаем резать. Огурцы и крабовые палочки очень мелко накрошить кольцами а зелень и баклажан мелко нарезать. Остальные составные части порубить в произвольном порядке. Птичье филе и помидоры обмойте в проточной воде, вытрите и потушите в сладкой водичке, после чего пропустите через блендер и уложите вместе с другими ингредиентами.
Расфасовка
Заранее готовим салатник или иную посуду на которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём редис нарезанный соломкой.
Далее овощи, яйца, сыр выкладываем на блюдо раздельно. А на верх уложить сельдерей.
Заправка салата
Готовый салат мажем соусом “Ткемали”, добавить яблочный уксус и чеснок. Потом добавляем по вкусу спирта.
Подача
Подаём салат на стол замороженным. После приготовления на тарелки укладываем кусочки яйца.
Советы
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в розовый цвет (держать 15 мин. в соке свеклы).