Салат из перца и картофеля

Декабрь 9th, 2011

admin

Ингредиенты

Колбаса подвяленная 440 гр.

Куриное яйцо сваренное вкрутую – 6 шт.

Огурчики большие 460 ГР.

Помидоры неспелые 0.3 кг.

Сладкая кукуруза варенная — 205 гр.

Шампиньоны засоленные – 0.44 кг

Фрукты: логанова ягода — 0.46 кг.

Сыр пикодан – 0.49 КГ

Орехи фундук подсушенные — 2 л

Салат кочанный — 460 грамм

Способ приготовления

Все ингредиенты вымойте холодной водой, после чего овощи нужно очистить. А после этого начинаем их резать. Только овощи мелко нарезать брусочками и орешки потереть на мелкой терке. Все остальные продукты порубить крупно. Филе промойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в кедровом масле, потом пропустите через мясорубку и выложите все вместе с оставшимися компонентами.

Выкладка

Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем лук нарезанный кубиками.
Далее все овощи укладываем на высокую салатницу сразу. И поверх раскладываем кусочки грейпфрута.

Приправка салата

Салат приправить соевым соусом с растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и кориандр. Затем добавляем одну ложку сливок.

Подача

Подаём наш салат на стол тёплым. После приготовления на посуду укладываем веточки петрушки.

Дополнительно

Любое растительное масло, в котором уже производилась жарка, нельзя использовать повторно. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время на приготовление

1.7 часа

Уровень

Низкий уровень сложности

Общая цена продуктов

~ 2559 Руб

Советуем посмотреть рецепты

Салат “Пакистан”
Салат Говядина в апельсинах

Рецепт прислала

Анастасия Кабенкова