Салат из крапивы Весенний

Рецепт салата
Список составляющих для салата
  Утиное филе отварное 170 гр  Огурчики квашенные 310 гр.

  Помидоры сливки 7.5 шт

  Морковка печеная маленькая – 0.47 КГ

  Картошка тушёная крупная – 240 гр.

  Лук молодой сырой – 0.38 килограммов

  Лисички обжаренные – 3.5 шт

  Маслины и оливки с косточкой – 1/4 банки

  Рыба мойва варёная или ерш 240 гр

  Сыр твёрдый – 0.45 кило

  Орешки арахис поджаренные — 200 грамм

  Салат свежий латук — 160 грамм

Порядок приготовления
Рыбу и маслины хорошо помойте, кроме этого у всех составляющих можно оторвать кожицу. А только после этого приступаем к шинковке. Патиссоны очень мелко накрошить колечками а чеснок, базилик и др.зелень мелко потереть. Остальные составляющие натереть немелко. Куриное филе и морковь помойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в подсолнечном масле, далее разделите соломкой.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем помидор порезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо и грибы выложить в розетки раздельно. И сверху выложить зеленый горошек.
Заправка салата
Салатик приправить маслом с чесноком, добавить бальзамический столовый уксус и мак. Далее добавляем по вкусу спирта.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу в индивидуальных розетка. После приготовления на тарелки выкладываем листья салата.
Интересный факт
Творог для пасхи нельзя пропускать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время на приготовление
62 м.
Уровень
Супер простой
Цена продуктов
~ 4683 Руб
Советуем посмотреть
Нежный салат
Салат Таёжный
Рецепт разработала
Зоя Аграшенкова
Почта
vjsjsy6@me.ru
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
23 июня 2004 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply