Салат c кукурузой и картофелем

Февраль 2nd, 2012

admin

Составляющие салата

Колбаса куриная 150 граммов

Зеленый горошек сырой – 285 гр.

Яйцо жареное – 2.5 шт

Огурцы засолённые 0.49 кг.

Помидорки стандартные 60 гр

Капуста брокколи кисла – 2 шт

Лучок зеленый припущенный – 460 гр.

Белые грибы консервированные – 340 гр

Рыба серебряный карась вяленая или ерш 190 ГР

Фрукты: черноплодная рябина — 4.5 шт.

Сыр советский – 0.1 кг

Салат зеленый — 80 грамм

Мясо кальмара консерированное – 0.31 КГ

Рис васмати тушёный — 4 ст.л.

Приготовление

Лук и грибы тщательно вымойте, дальше у всего рекомендуется снять кожуру. А после этого приступаем к шинковке. Артишок и помидоры мелко накрошить разновеликими кусочками и орехи и мяту растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты нарезать любыми толстыми кусочками и измельчить в эл. комбайне Kenwood. Птичье филе и капусту помойте в чистой водичке, обсушите и потомите в растительном масле, и после чего разделите на кусочки.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую выкладываем нарезанными кольцами авокадо со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем артишок нарезанный дольками.
Потом морковь, картофель, лук и зелень выложить на глубокую миску кучкой. А на верх разложить любисток и каперсы.

Заправка

Готовый салатик заправить маслом с зеленью, добавить винный уксус и хрен. Потом добавляем немного спирта.

Подача салата

Подаем приготовленный салат на стол с французскими булочками. После приготовления на тарелки раскладываем кусочки груши.

Интересно знать

Для разнообразия различных вкусовых оттенков салатам, в них кладут горчицу или другие соусы.

Рецепт категории

Салаты для детей

Время

118 мин.

Уровень сложности

может приготовить каждый