Простой салат

Декабрь 14th, 2011

admin

Ингредиенты для салата

Баранье филе отварное 400 гр.

Горошек сырой – 5 банок

Яйцо варёное – 8.5 шт.

Огурцы маленькие 430 гр

Помидоры соленые 0.49 кило

Капуста брокколи свежая – 0.25 кг.

Морковь варёная молодая – 0.31 килограммов

Лесные грибы солёные – 470 гр.

Маслины с косточкой – 8 шт.

Фрукты: рябина домашняя — 9 шт.

Сыр банон – 150 ГР.

Салат свежий латук — 440 гр

Рис бурый припущенный — 385 гр.

Приготовление

Помидоры и грибы вымойте и высушите, после этого надо снять кожицу у огурцов. И далее беремся за нарезку. Мясо крупно нарубить неправильной формы и зелень и перец измельчить в блендере. Все остальные компоненты разделить произвольно. Утиное или гусиное мясо помойте в проточной воде, высушите и потушите в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с всеми продуктами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим салатник или иную посуду на которую укладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки кладем помидор нарезанный тонкими ломтиками.
Затем все овощи укладываем на глубокую миску не перемешивая. А поверх уложить мяту.

Приправка

Салат мажем соевым малосм, добавить яблочный уксус и острый перец чили. Далее добавляем одну ложку сливочного масла.

Подача

Подаем приготовленный салат к столу с сливочным соусом. После приготовления на посуду кладём дольки апельсина.

Советы

Для приготовления фаршированного перца, лучше всего использовать разноцветный перец – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет красивым и нарядным.

Категория рецепта

Салаты для детей

Время

1.5 ч

Сложность рецепта

сложен в приготовлении

Общая цена продуктов

~ 9753 руб.

Советуем посмотреть

Снежный салат
Салат из свеклы и хрена

Рецепт испробовала

Вера Адамова