Свадебный салат

Декабрь 12th, 2011

admin

Состав салата

Колбаса подвяленная 470 ГР

Зеленый горошек консервированный – 3 банки

Огурцы очень большие 8.5 шт

Помидоры солёные 2 шт

Кукуруза молодая — 15 ст.

Морковь запечённая большая – 500 граммов

Картошка печеная большая – 120 граммов

Лучок репчатый припущенный – 6.5 шт

Маслины и оливки целые половинки – 28 шт.

Дополнительно — кунжут – 0.29 килограммов

Фрукты: мушмула — 1.5 шт

Сыр творожный – 380 грамм

Орешки кешью поджаренные — 2 стакана

Салат свежий разноцветный — 0.22 кг

Раковые шейки жареные – 0.34 кило

Рис въетнамский подваренный — 1.5 стакана

Приготовление

Огурцы, помидоры, морковь тщательно обмойте, кроме того все составляющие надо очистить. И после приступаем к их резке. Сыр мелко нашинковать неправильной формы и артишок растолочь в ступке. Остальные составляющие разделить произвольно. Лесные грибы вымойте в чистой воде, обсушите и обжарьте в соевым масле, потом порубите квадратиками.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем стеклянное блюдо или иную посуду в которую выкладываем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки укладываем огурец нарезанный дольками.
Потом все ингредиенты уложить на миску раздельно. А сверху уложить перья лука и чеснока.

Заправка салата

Готовый салатик мажем горчицей и майонезом, добавить винный уксус и чабер. После чего добавляем чайную ложку крепкого вина.

Подача салата к столу

Подаем наш салат к столу теплым. При подаче на стол, на посуду кладём кусочки бананов.

Интересно знать

Для того чтобы жареный картофель получился очень румяным и хрустящим, после промывки его необходимо просушить салфеткой и обмакнуть в муке перед , непосредственно, жаркой.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время

2.2 ч.

Уровень сложности

Простой

Общая цена продуктов

~ 9751 р.

Можете посмотреть рецепты

Питательный салатик
Салат с грибами и брынзой

Рецепт испробовала

Рената Набеканова