Помидоры, огурцы и зелень вымойте и высушите, кроме того необходимо помидор порезать на четыре части. А далее приступаем к резке. Рыбу и морковь очень крупно накрошить ломтиками и артишок растереть. Оставшиеся составные части нарезать в произвольном порядке. филе промойте в горячей водичке, вытрите и пробланшируйте в подсоленной воде, после чего пропустите через комбайн и смешайте вместе с оставшимися компонентами.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую кладем нарезанными кольцами авокадо с одной стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок порезанный дольками.
Далее все ингредиенты уложить в миску вместе. И поверх выложить кусочки дыни.
Приправка
Салатик приправляем соевым соусом с растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и кунжут. Далее добавляем чайную ложку грейпфрутогового сока.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем веточки укропа.
Полезно знать
Вскрытую банку томатной пасты рекомендуется сверху посолить и растительного масла, для того чтобы защитить продукт от порчи.