Салат с форелью и овощами

Декабрь 31st, 2011

admin

Продукты

Говяжье филе запеченное 0.38 кило

Горошек консервированный – 5 банок

Куриное яйцо отварное – 2 шт.

Огурчики засолённые 0.35 кило

Помидоры крупные 230 гр

Лук зелёный пассированный – 220 ГР

Маслины и оливки консервированные – 16 шт.

Рыба хек маринованная или анчоус 0.34 КГ

Дополнительно — макароны – 230 гр.

Сыр российский – 180 граммов

Салат цветной — 50 грамм

Порядок приготовления

Петрушку хорошо помойте, далее у продуктов рекомендуется удалить ненужные части. А после беремся за нарезку. Помидоры и огурцы очень крупно нарубить колечками и орехи и зелень измельчить. Остальные части салата порубить немелко. Птичье мясо и крабовые палочки обмойте в холодной водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в подсоленной водичке, после чего пропустите через блендер и распределите вместе с всеми овощами.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим посуду или другую посуду на которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды укладываем помидор нарезанный соломкой.
После чего ветчину и зелень выкладываем в миску раздельно. А сверху положить кусочки арбуза.

Заправка салата

Салат смазываем майонезом с зеленью, добавить 8% столовый уксус и ажгон. Далее добавляем по вкусу простокваши.

Подача салата

Подаем салат к столу с сливочным соусом. Перед подачей на тарелки кладём зелень.

Советы

При выпечке запеканок из творога и тестовых коржей, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче вынять из формы.

Рецепт категории

Салаты для всех

Время на приготовление

49 мин.

Уровень сложности

Доступен в приготовлении

Цена продуктов

~ 7251 руб

Рецепты по теме

Венский салатик
Салат из баклажанов

Рецепт создала

Федосья Давгалевец