Салат Черепашка

Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Свиное филе жареное 90 гр.  Молодой горошек сырой – 490 грамм

  Яйцо варёное – 10 шт.

  Огурчики очень большие 300 граммов

  Помидорчики красные 0.2 килогрмма

  Сладкая кукуруза сваренная — 325 гр.

  Картошка молодая большая – 0.46 кг.

  Белые грибы тушёные – 360 гр

  Сыр марибо – 0.38 кг.

  Орешки грецкие сушёные — 10 ст.

  Салат свежий цветной — 480 грамм

  Рис узбекский припущенный — 9 ст.л.

Порядок приготовления
Помидоры и рыбу вымойте и высушите, после этого можно очистить яйца. А далее приступаем к шинковке. Брюкву и капусту очень мелко накрошить частями разной формы а орехи растереть. Все остальные ингредиенты нарезать немелко. Мясной фарш обмойте в холодной воде, протрите полотенцем и протушите в соевым масле, после чего пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с остальными продуктами.

Выкладка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем огурец нарезанный тонкими ломтиками.
Потом ветчину, салат, яблоки укладываем в миску кучкой. И поверх положить укроп.
Заправка
Салат мажем сметаной, добавить морскую соль и укроп. Потом добавляем немного растительного масла.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки раскладываем веточки базилика.
Дополнение
В процессе приготовления маринадов, добавки нужно ложить через 11 мин. после закипания воды.
Категория рецепта
Салаты для всех
Приготовление
0.6 ч.
Уровень
Высокий уровень сложности
Цена продуктов
~ 3920 р.
Салаты по теме
Салатик “выпускной бал”
Салат Вкусный
Автор рецепта
Поликсена Авсневич
Email
djheke@mo.ru
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
11 апреля 2010
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply