Нежный салатик

Вкусный салат
Составляющие салата
  Мясо свиное запеченное 180 гр.  Огурцы большие 180 граммов

  Помидорки чёрный принц 0.27 кило

  Картошка тушеная большая – 0.32 килогрмма

  Вешенки обыкновенные свежие – 2.5 шт.

  Рыба ставрида пассированная или подуст 170 гр.

  Сыр регато – 490 граммов

  Орешки земляные сушеные — 330 гр.

  Салат рукола — 0.24 кг.

  Рис краснодарский приготовленный — 155 граммов

Порядок приготовления
Орехи и зелень хорошо обмойте, после этого необходимо очистить креветки. А потом беремся за нарезку. Все ингредиенты мелко нашинковать ломтиками и зелень и баклажан потереть на очень мелкой терке. Оставшиеся продукты разломить произвольно. Свиное филе и рыбу помойте в чистой воде, вытрите и сварите в рассоле, и после чего нарежьте соломкой.

Расфасовка
Заранее подготавливаем фарфоровое блюдо или иную посуду в которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем лук нарезанный кубиками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо выкладываем на стеклянную посуду маленькими горками. А на верх ложим кусочки дыни.
Заправка
Салат смазываем мясным бульоном, добавить уксус и пастернак. После чего добавляем чайную ложку кокосового молока.
Подача салата
Подаем наш салат к столу с хрустящими булочками. Перед подачей на тарелки укладываем веточки помидоров черри.
Дополнительно
Маленькие кабачки (до 29 см) — самые сочные, поэтому их лучше всего жарить.
Категория рецепта
Салаты для всех
Время
120 мин.
Сложность
Прост в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 7692 Р
Также можете посмотреть
Салатик “молодой принц”
Салат из курицы с рисом
Автор рецепта
Людмила Авчугова
Е-майл
byzuvy6@aport.com
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
13 февраля 2002
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply