Салат “сальса”

Декабрь 22nd, 2011

admin

Необходимые продукты для салата

Ветчина свиная 0.32 КГ.

Огурцы соленые 470 граммов

Помидорки желтые 0.42 КГ

Сладкая кукуруза свежая — 5 банок

Морковь вареная ярко-оранжевая – 160 гр

Картошка отварная маленькая – 8 шт

Подберёзовики сушёные – 7.5 шт

Сыр натура – 0.43 КГ

Салат свежий кочанный — 0.23 кг

Мидии сырые – 440 ГР

Способ приготовления

Капусту и зелень помойте, после этого у всех овощей надо очистить кожуру. А далее приступаем к их шинковке. Мясо и овощи крупно нашинковать произвольно и орехи и зелень потереть на очень мелкой тёрке. Остальные продукты натереть крупно. Утиное филе и лук обмойте в проточной водичке, вытрите и потомите в тыквенном масле, далее порежьте на части.

Расфасовка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны тарелки складываем лук нарезанный кубиками.
Потом овощи, яйца, сыр выкладываем в глубокую миску кучкой. А сверху раскладываем укроп и петрушку.

Заправка

Салатик приправить постным майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и анис. Затем добавляем одну ложку коньяка.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат на стол в индивидуальных вазочках. После приготовления на посуду кладём кусочки кукурузных початков.

Интересно знать

Все блюда из баранины необходимо употреблять горячими, т.к. в холодном виде быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается организмом намного сложнее и дольше.

Категория рецепта

Салаты для всех

Приготовление

37 мин.

Сложность

Простой

Стоимость продуктов к рецепту

~ 947 руб.

Советуем посмотреть рецепты

Веселый салат
Салат из сыра с фруктами

Рецепт создала

Домна Абдряшева