Салатик “Финляндия”

Январь 18th, 2012

admin

Необходимые продукты для салата

Утиное филе жареное 0.43 кило

Молодой горошек свежий – 5 банок

Огурчики квашенные 210 ГР

Помидоры в собственном соку 0.46 КГ

Сладкая кукуруза молодая — 2 банки

Капуста обыкновенная маринованная – 4 шт.

Картошка тушёная маленькая – 50 гр

Грузди маринованные – 0.34 кило

Дополнение — артишоки – 110 гр

Сыр твёрдый – 190 грамм

Орешки фисташки сладки — 6 ст.л.

Салат зеленый — 430 граммов

Рис васмати подваренный — 245 гр.

Порядок приготовления

Помидоры и орешки хорошо обмойте, кроме этого компоненты нужно очистить. А только после этого беремся за резку. Душицу крупно нарезать брусочками а кабачки и зелень измельчить. Последние ингредиенты разрезать любыми очень крупными кусочками и порезать в электрической мясорубке Boshc. Свиное филе и рыбу промойте в проточной воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в соленой воде, далее пропустите через мясорубку и перемешайте все вместе с подготовленными ингредиентами.

Выкладка

Перед подачей готовим посуду или другую посуду на которую кладем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки кладём перец нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи, сыр, грибы и мясо раскладываем в блюдо вместе. И на верх ложим корейскую морковь.

Заправка

Готовый салат приправить растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и кресс-салат. Потом добавляем чайную ложку сливочного масла.

Подача

Подаем наш салат на стол подогретым в микроволновой печи. Перед подачей на тарелки укладываем дольки лимона.

Интересно знать

Слоеное тесто после раскатывания рекомендуется уложить в холодильник на 38 мин. “отдыхать” перед дальнейшей обработкой.

Категория рецепта

Салаты для всех

Время приготовления

0.1 часа

Сложность рецепта

Средний уровень сложности