Колбаса сыровяленая 0.25 КГ. Яйцо страуса отварное – 1/2 шт.
Огурчики соленые 0.42 килограммов
Помидоры консервированные 0.49 килогрмма
Лук острый сырой – 6 шт
Маслины из банки – 16 шт.
Фрукты: вишня — 7.5 шт
Сыр честер – 0.28 кило
Орешки фисташки соленые — 14 л.
Салат цветной — 80 ГР
Рис жасмин подваренный — 175 грамм
Порядок приготовления
Картошку и помидоры помойте, кроме того надо болгарский перец разрезать пополам. И потом беремся за резку. Базилик мелко нарубить кубиками и кабачки и зелень растолочь в ступке. Остальные составляющие порубить крупно. Сушёные грибы промойте в горячей воде, протрите одноразовой салфеткой и отварите в рассоле, и после чего нарежьте кубиками.
Расфасовка
Перед подачей готовим посуду или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами артишок со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Далее все овощи сложить в глубокую миску горкой. А поверх разложить редис и зелень.
Заправка салата
Готовый салат заправляем сметаной, добавить сахар и сельдерей. Далее добавляем по вкусу коньяка.
Подача салата
Подносим наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки помидоров черри.
Дополнительно
Если в запеканку положить белые грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.