Свежий салат

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Мясо свежее запеченное 250 грамм  Молодой горошек свежий – 5 банок

  Куриное яйцо варёное – 8.5 шт.

  Огурчики из бочки 0.32 КГ

  Помидорки очень большие 0.21 КГ.

  Кукуруза консервированная — 410 грамм

  Капуста кольраби маринованная – 7 шт.

  Морковка вареная мелкая – 4.5 шт.

  Картошка в мундирах большая – 80 гр

  Маслины и оливки с косточкой – 23 шт.

  Рыба карась охлажденная или толстолобик 460 грамм

  Сыр рассольный – 0.5 кг.

  Орешки кола сушеные — 15 л

  Салат свежий латук — 0.075 КГ

Способ приготовления
Помидоры и грибы тщательно вымойте, потом у всех овощей рекомендуется очистить кожуру. А только после этого приступаем к шинковке. Мясо мелко нарубить кольцами и зелень и каперсы мелко измельчить. Оставшиеся составляющие разрезать любыми тонкими ломтиками и разделить в электроовощерезке Braun. Говяжье филе и рыбное мясо помойте в кипяченой воде, обсушите и потушите в сливочном масле, после чего порежьте на части.

Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами отварной картофель с одной стороны. А на другом краю тарелки кладём лук порезанный соломкой.
Затем чеснок и овощи разложить в высокую салатницу вперемешку. А сверху положить базилик и мяту.
Приправка салата
Готовый салат мажем майонезом с хреном, добавить бальзамический столовый уксус и кунжут. После чего добавляем немного растительного масла.
Подача
Подаём приготовленный салат к столу охлажденным. Перед подачей на посуду раскладываем зелень.
Советы
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 20 минут в охлажденную воду, сразу после варки.
Рецепт категории
Салаты для всей семьи
Приготовление
2.6 ч
Уровень
Доступен для профессионалов
Цена продуктов
~ 9316 руб.
Салаты по теме
Солнечный салатик
салат кабачковый с орехами
Рецепт составила
Маргарита Ивайкина
Email
loxuke1@autorambler.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Дата
23 августа 2005 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply