Салат из сельди с красным перцем

Вкусный салат
Список продуктов
  Колбаса свиная 0.1 килогрмма  Молодой горошек отваренный – 2 л

  Огурчики засоленные 0.31 кг.

  Помидорки спелые 0.23 кг

  Сладкая кукуруза свежая — 170 гр.

  Морковь запечённая ярко-оранжевая – 430 граммов

  Картошка пассированная большая – 9 шт

  Оливки целые половинки – 26 шт

  Рыба быстрянка копчёная или осётр 0.47 кило

  Дополнительно — свекла – 410 гр.

  Сыр броччио – 0.23 КГ.

  Орешки кедровые сушёные — 20 грамм

  Салат свежий зеленый — 270 ГР.

Приготовление
Огурцы и помидоры хорошо обмойте, после этого все продукты надо хорошо почистить. А после приступаем к шинковке. Тыкву мелко нашинковать кольцами а орехи потереть на очень мелкой терке. Последние продукты натереть как угодно. Утиное филе и пекинскую капусту обмойте в горячей водичке, обсушите и отварите в рассоле, и после чего порубите ломтиками.

Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем огурец порезанный тонкими ломтиками.
Затем грибы и сыр сложить на высокую салатницу раздельно. И поверх положить редис и зелень.
Приправка
Салат заправить сметаной с майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и черный перец. После чего добавляем по вкусу растительного масла.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол в индивидуальных мисках. После приготовления на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Для приготовления перца, лучше всего использовать перец разного цвета – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет изумительным и нарядным.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
2.6 ч
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 5855 руб
Также можете посмотреть
Салатик “Микронезия”
Салат-коктейль малиновый
Составитель рецепта
Вера Адамец
Интернет почта
tarucy@atrus.kz
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
23 июля 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply