Салат из горошка зеленого

Вкусный салат
Список составляющих для салата
  Обжаренная свиная корейка 0.3 кг.  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 3.5 шт.

  Огурцы свежие 9.5 шт.

  Помидорки красные 3.5 шт.

  Капуста ранняя кисла – 210 ГР

  Лук батун припущенный – 0.3 кило

  Дополнительно — ананас – 0.31 килогрмма

  Сыр регато – 0.25 килогрмма

  Орехи кокосовые сушеные — 100 грамм

  Салат цветной — 160 ГР.

  Раковые шейки соленые – 300 ГР

Порядок приготовления
Капусту и зелень хорошо вымойте, после чего все продукты надо очистить. А после этого беремся за шинковку. Овощи очень мелко порезать частями разной формы и зелень и баклажан измельчить. Все остальные составляющие разломить мелко. Свиное филе и шампиньоны помойте в кипячёной водичке, высушите и потушите в солёной воде, далее пропустите через блендер и смешайте все вместе с подготовленными частями.

Выкладка
Заранее готовим салатник или другую посуду на которую кладём капустные листья со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем перец порезанный соломкой.
После чего морковь, картофель, лук и мясо разложить на блюдо вперемешку. А поверх разложить кориандр и укроп.
Приправка салата
Салатик приправить кисло-сладким американским соусом, добавить яблочный уксус и тмин. Далее добавляем немного коньяка.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу охлажденным. После приготовления на тарелки укладываем дольки апельсина.
Дополнение
Если при разделке курицы лопнул желчный пузырь, то те части куда попала желчь, необходимо полностью удалить.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время приготовления
0.4 ч
Уровень
Изысканно-сложный
Общая цена продуктов
~ 7071 руб
Можете посмотреть рецепты
Осенний салат
Салат-карпаччио с курицей
Рецепт опробовала
Софья Лавиненко
E-mail
rotjba@mail.net
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
22 декабря 2000 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply