Салат из ананаса и помидора

Рецепт салата
Продукты для салата
  Свиное филе жареное 110 ГР.  Горошек сырой – 4 банки

  Яйцо варёное – 10 шт.

  Огурцы солёные 10 шт.

  Помидорки желтые 300 гр.

  Капуста кольраби квашеная – 180 гр

  Морковка печеная ярко-оранжевая – 480 граммов

  Картошка в мундирах крупная – 160 гр.

  Лук молодой свежий – 6.5 шт.

  Рыба хек солёная или морской окунь 170 грамм

  Дополнение — каперсы – 0.15 килогрмма

  Сыр сен-Нектер – 410 грамм

  Орехи арахис подсушенные — 285 граммов

  Салат латук — 0.3 килогрмма

Приготовление
Петрушку обмойте, далее все продукты надо почистить. И потом начинаем их шинковать. Чабер крупно нарезать неправильной формы и перец и лук растереть. Оставшиеся составляющие разделить крупно. Птичье мясо и фрукты помойте в проточной водичке, высушите и побланшируйте в кукурузном масле, после чего пропустите через мясорубку и выложите все вместе с оставшимися компонентами.

Выкладка
Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды кладём артишок нарезанный кубиками.
Затем чеснок и овощи выложить в высокую салатницу маленькими горками. А на верх положить красную икру.
Приправка салата
Готовый салат заправить сметаной с майонезом, добавить винный уксус и ажгон. После чего добавляем чайную ложку йогурта.
Подача
Подаем салат на стол теплым. После приготовления на посуду раскладываем кусочки помидора.
Полезно знать
Основное кушанье кладут посередине блюда а вокруг кладут гарнир из картофеля, таким образом, чтобы он не выступал за края блюда.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Приготовление
52 м.
Уровень сложности
Изысканный
Общая цена продуктов
~ 6729 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Ливан”
Салат Ароматный
Рецепт придумала
Луиза Иванилова
Почта
vezoxuc@list.com
Рейтинг кулинаров
Звезда
Дата
27 марта 2000 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply