Салат “Япония”

Февраль 9th, 2012

admin

Необходимые продукты для приготовления

Ветчина куриная 110 ГР

Перепелиное яйцо варёное – 2 шт

Огурцы из бочки 10 шт

Помидорчики консервированные 0.47 кило

Капуста обыкновенная тушеная – 3 шт.

Морковь обжаренная ярко-оранжевая – 4 шт

Картошка варёная крупная – 390 ГР

Лучок молодой свежий – 80 ГР.

Маслины консервированные – 1-1/4 баночки

Фрукты: красная смородина — 5 шт

Сыр фрибург – 200 гр

Орешки кола поджаренные — 2.5 ст.

Салат зеленый — 330 грамм

Мидии сырые – 0.46 кг.

Рис узбекский подваренный — 15 л.

Порядок приготовления

Помидоры и рыбу вымойте и высушите, кроме того продукты нужно очистить. И после этого приступаем к шинковке. Тыкву очень крупно нарезать кусочками а зелень и перец натереть на очень мелкой тёрке. Последние продукты порезать как угодно. Говяжье филе и рыбу помойте в кипячёной воде, обсушите и потомите в сливочном масле, и после чего порежьте на кусочки.

Выкладка

Заранее подготавливаем посуду или другую посуду на которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем артишок порезанный дольками.
Далее чеснок и овощи раскладываем в железную посуду горкой. А поверх положить петрушку и перья лука.

Приправка салата

Салат заправить сметаной и кетчупом, добавить винный уксус и тимьян. Далее добавляем по вкусу сливок.

Подача салата к столу

Подносим приготовленный салат к столу при комнатной температуре. Перед подачей на посуду укладываем веточки укропа.

Полезные советы

Чтобы блинчики с начинкой выглядели более эффектно, можно края блинчиков собрать и завязать стебельками зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.

Рецепт категории

Салаты для всей семьи

Время

2.9 часа

Уровень сложности

Очень сложный

Общая цена продуктов

~ 5117 руб

Похожие салаты

Салатик “Малави”
Салат из свеклы с зеленым горошком

Рецепт описала

Клавдия Евлаева