Копченая свиная корейка 0.43 кг. Огурчики очень маленькие 350 гр.
Помидорчики ”бычье сердце” 110 ГР.
Капуста савойская тушеная – 0.34 КГ.
Морковка свежая желтая – 90 грамм
Маслины без косточки – 200 гр.
Рыба сом отварная или тунец 490 ГР
Фрукты: красная смородина — 0.46 КГ
Сыр чеддер – 460 гр
Салат рукола — 0.48 кг.
Приготовление
Все компоненты тщательно обмойте, затем у составляющих нужно очистить кожуру. А далее начинаем их резать. Только овощи мелко порезать брусочками а морскую капусту потереть на очень крупной терке. Оставшиеся компоненты нарезать в произвольном порядке. Куриное филе и рыбу обмойте в кипяченой водичке, вытрите и протушите в растительном масле, и после чего порежьте кусочками.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки складываем артишок нарезанный дольками.
Затем все ингредиенты раскладываем в глубокую тарелку сразу. И сверху положить маслины и чеснок.
Приправка
Салатик мажем любым растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и петрушку. Потом добавляем по вкусу йогурта.
Подача салата к столу
Подаём наш салат к столу в индивидуальных мисках. После приготовления на посуду раскладываем кусочки сала.
Полезные советы
Ко всем видам салатиков желательно подавать вилку, ложку, щипцы и лопаточку.