Салат Шапка Манамаха

Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Ветчина свиная 0.22 КГ  Яйцо страуса жареное – 8.5 шт

  Огурцы желтые 2.5 шт.

  Помидоры стандартные 0.5 шт.

  Капуста кольраби отваренная – 490 гр

  Маслята тушёные – 120 ГР.

  Дополнение — соевое мясо – 0.1 килограммов

  Фрукты: персик — 4 шт

  Сыр канкойотт – 170 гр

  Салат рукола — 0.25 КГ

  Раковые шейки сырые – 0.25 килограмма

  Рис узбекский приготовленный — 90 гр.

Способ приготовления
Все ингредиенты помойте, после этого рекомендуется хорошо очистить огурцы. А потом беремся за шинковку. Душицу очень крупно нашинковать колечками и орехи и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся составные части нарезать крупно. Печень промойте в кипячёной водичке, высушите и обжарьте в подсолнечном масле, после чего пропустите через мясорубку и распределите все вместе с подготовленными продуктами.

Выкладка
Заранее готовим фарфоровое блюдо или другую посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем помидор порезанный дольками.
После чего овощи, яйца, сыр разложить в прозрачную глубокую тарелку вперемешку. А поверх выложить землянику.
Заправка салата
Салатик сдобряем горчицей, добавить морскую соль и пастернак. Далее добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу подогретым в электрической печи. Перед подачей на посуду кладём веточки петрушки.
Дополнительно
Для придания эффекта отражения стеклянной посуде, ее необходимо сполоснуть водой с солью или уксусом, после чего промыть холодной водой.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время приготовления
43 мин.
Уровень сложности
Очень сложный
Цена продуктов
~ 1207 р.
Похожие салаты
Новый салат
Салат из говяжей печени и грибов
Рецепт от
Рената Абицкая
Электропочта
tjrjwet@r0.com
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
12 апреля 2002 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply