Осенний салат

Февраль 8th, 2012 admin
Салатик
Список продуктов
  Свиное филе копченое 0.27 КГ  Яйцо вареное – 3 шт.

  Огурцы соленые 5 шт.

  Помидорки солёные 0.32 кг.

  Капуста обыкновенная квашеная – 210 грамм

  Грузди соленые – 470 ГР

  Маслины и оливки без косточки – 85 граммов

  Дополнение — мармелад овощной – 0.39 КГ

  Фрукты: персик — 0.5 шт

  Сыр маасдам – 70 ГР

  Салат кочанный — 440 граммов
Порядок приготовления
Рыбу и маслины тщательно обдайте кипятком, далее у ингредиентов можно убрать кожуру. А после этого приступаем к шинковке. Свеклу и укроп очень мелко нашинковать кубиками и свежую зелень измельчить в блендере. Последние компоненты натереть мелко. Телячье филе и перец промойте в кипяченой воде, высушите и сварите в соусе, и после чего порежьте соломкой.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду на которую кладем нарезанными кольцами артишок со стороны. А на противоположной стороне тарелки укладываем артишок нарезанный соломкой.
После чего овощи, сыр, грибы и мясо укладываем на вазочки кучкой. А поверх раскладываем зелень.
Заправка салата
Салатик смазываем кетчупом и майонезом, добавить сахар и айву. Затем добавляем немного лимонного сока.
Подача к столу
Подаём салат к столу в индивидуальных салатниках. Перед подачей на посуду выкладываем веточки базилика.
Интересно знать
Маленькие помидоры (до 27 см) — самые сочные, поэтому их лучше всего жарить.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время на приготовление
167 м.
Сложность
Доступен для любителей
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9436 Руб
Похожие рецепты
Салат “Латвия”
Салат Болгарский
Автор рецепта
Евгения Агуиц
Имейл
vurule@r0.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
22 сентября 2004
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты с приправами
Метки: , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики