Салат “ОАЭ”

Февраль 6th, 2012

admin

Необходимые продукты

Мясо говяжее солёное 0.38 кг

Молодой горошек консервированный – 1 банка

Куриное яйцо сваренное вкрутую – 1.5 шт

Огурчики засолённые 340 гр.

Помидорки черный принц 3 шт.

Морковь припущенная тонкая – 0.4 килогрмма

Маслины и оливки маринованные – 110 гр

Дополнение — клюква – 350 гр.

Фрукты: рябина домашняя — 5 шт.

Сыр честер – 0.44 кг

Орешки лесные сушёные — 13 ст.л.

Салат свежий латук — 0.45 килограммов

Порядок приготовления

Огурцы и орехи хорошо помойте, потом рекомендуется перец порезать на четыре части. А далее беремся за нарезку. Колбасные изделия и овощи очень крупно накрошить произвольно а артишок растолочь в ступке. Остальные компоненты измельчить крупно. Все мясные продукты помойте в проточной воде, обсушите и обварите в кисло-солёной водичке, потом разрежьте на ломтики.

Расфасовка

Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду в которую кладём капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем перец порезанный соломкой.
Затем чеснок и овощи укладываем в глубокий салатник раздельно. А на верх ложим чернику.

Приправка салата

Салат заправить чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и майоран. После чего добавляем одну ложку фруктового пюре.

Подача к столу

Подаем салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки кладём веточки петрушки.

Интересно знать

При выпекании запеканок из творога и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – их будет легче достать из формы.

Рецепт категории

Салаты с приправами

Время

164 м.

Сложность рецепта

Низкий уровень сложности

Стоимость продуктов

~ 3642 руб.

Салаты по теме

Элитный салат
Салат по-карловски

Автор рецепта

Алла Габриэлян