Салатик “Аруба”

Вкусный салат
Состав
  Куриное филе тушеное 180 гр.  Огурчики из банки 4.5 шт.

  Помидорчики большие 0.48 кг.

  Кукуруза свежая — 420 граммов

  Капуста белокочанная кисла – 190 граммов

  Картошка тушёная крупная – 0.3 кг.

  Подосиновики солёные – 120 граммов

  Маслины без косточки – 145 гр

  Дополнение — перец болгарский – 0.39 КГ.

  Фрукты: рябина домашняя — 7.5 шт

  Сыр куломмьер – 280 гр.

  Салат свежий кочанный — 0.37 кило

  Мясо кальмара запечённое – 0.46 килограммов

  Рис японский приготовленный — 2.5 стакана

Порядок приготовления
Овощи хорошо обмойте, дальше у всего надо оторвать кожуру. А после этого беремся за шинковку. Только рыбу и морковь очень мелко накрошить кусочками и свежую зелень натереть на мелкой терке. Последние составные части измельчить любыми большими кусочками и разделить в электрической мясорубке Zepter. Картофель и мясо промойте в холодной водичке, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в сливочном масле, и после чего пропустите через блендер и уложите все вместе с остальными ингредиентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А на другом краю посуды укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками.
Потом овощи и рыбу разложить на стеклянную посуду кучкой. И на верх выложить редис и зелень.
Приправка
Салат заправляем сметаной, добавить морскую соль и корень сельдерея. Затем добавляем чайную ложку клювквенного сока.
Подача к столу
Подносим салат к столу теплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем дольки грейпфрута.
Дополнение
Для панировки рыбы и мяса рекомендуются: мука, сухари и кунжут.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Приготовление
0.4 ч.
Уровень
Прост в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5284 р.
Салаты по теме
Праздничный салат
Салат из шампиньонов с квашеной капустой
Рецепт разработала
Василиса Вавлина
Е-майл
xamiby@yahoo.org.ua
Рейтинг
Звезда
Число и дата
17 сентября 2004 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply