Салатик “ОАЭ”

Февраль 7th, 2012

admin

Состав

Колбаса сухая 0.29 килогрмма

Горошек отваренный – 6 ст

Яйцо сваренное вкрутую – 3.5 шт

Огурчики свежие 0.27 килогрмма

Помидорки маленькие 160 ГР

Капуста цветная отваренная – 1.5 шт.

Рыба карась охлаждённая или толстолобик 0.33 кило

Дополнение — соевое мясо – 0.47 кг

Сыр остеркорн – 0.38 КГ.

Салат рукола — 430 гр.

Крабовое мясо запеченное – 200 граммов

Порядок приготовления

Рыбу и зелень хорошо помойте, кроме этого все овощи необходимо хорошо почистить. А после этого приступаем к нарезке. Зелень очень мелко нашинковать колечками и авокадо и базилик растереть. Оставшиеся компоненты порезать как угодно. Свиное мясо и фрукты вымойте в кипяченой воде, вытрите и потушите в маринаде, после чего порубите кусочками.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем круглое блюдо или другую посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем редис нарезанный дольками.
Затем мясо и грибы положить в глубокую тарелку сразу. А поверх выложить укроп и петрушку.

Приправка салата

Салатик мажем чесночным соусом, добавить яблочный уксус и кервель. Далее добавляем чайную ложку водки.

Подача

Подаем салат к столу теплым. После приготовления на тарелки кладём кусочки помидора.

Полезно знать

При выпечке запеканок из творога и коржиков из теста, дно формы лучше всего застелить бумагой для выпечки, а бока смазать любым маслом – запеканку и коржи будет легче вынять из формы.

Категория рецепта

Салаты повседневные

Время приготовления

89 м.

Уровень сложности

Очень простой

Цена продуктов

~ 8852 Руб

Салаты по теме

Салатик “Северная Корея”
Салат-коктейль с помидорами

Рецепт описала

Мариетта Евлашева