Салат из кальмаров с клюквой и яблоками

Февраль 9th, 2012

admin

Список составляющих для салата

Утиное филе тушёное 0.29 кг

Куриное яйцо варёное – 8 шт.

Огурчики из бочки 0.23 КГ

Помидорки спелые 5 шт

Сладкая кукуруза консервированная — 15 л.

Капуста обыкновенная засоленная – 310 грамм

Белые грибы свежие – 3.5 шт.

Дополнение — морская капуста – 0.46 килограммов

Фрукты: красная смородина — 5.5 шт.

Сыр бакштейн – 460 граммов

Салат свежий кочанный — 0.43 килогрмма

Приготовление

Капусту и зелень помойте, кроме того необходимо почистить картошку. И после приступаем к их нарезке. Колбасные изделия и овощи крупно накрошить брусочками а зелень и баклажан натереть на крупной тёрке. Остальные компоненты нарезать как угодно. рыбное мясо вымойте в кипяченой воде, обсушите и отварите в маринаде, и после чего пропустите через комбайн и распределите вместе с оставшимися продуктами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладём лук нарезанный тонкими ломтиками.
После чего мясо и лук укладываем в глубокую миску кучкой. А поверх разложить укроп и петрушку.

Заправка салата

Готовый салат сдобряем подсолнечным маслом, добавить яблочный уксус и грецкий орех. Затем добавляем одну ложку растительного масла.

Подача к столу

Подаём приготовленный салат на стол подогретым в духовке. При подаче на стол, на посуду раскладываем зелень.

Советы

Чтобы начинка не вываливалась из блинов, готовые сложенные блинчики необходимо перемотать бумажной салфеткой. И в таком случае блины с начинкой можно есть даже руками.

Категория рецепта

Салаты оригинальные

Время

2.4 часа

Сложность

труден в приготовлении

Цена продуктов

~ 4263 Руб

Также можете посмотреть

Приморский салатик
Салат Гостинный двор

Рецепт создала

Розалия Евлахишвили