Салат из гороха и фасоли

Февраль 8th, 2012 admin
Салатик
Ингредиенты
  Мясо говяжее тушеное 0.32 КГ  Горошек сырой – 4 банки

  Огурцы солёные 10 шт.

  Помидорчики солёные 0.44 килогрмма

  Капуста цветная кисла – 340 гр.

  Дополнение — бобы – 390 гр.

  Сыр грана падано – 0.075 килогрмма

  Орехи миндальные высушенные — 190 гр.

  Салат латук — 0.42 кг

  Креветки свежие – 200 гр.
Приготовление
Лук и огурцы тщательно вымойте, после чего надо лук подготовить к нарезке. И потом приступаем к нарезке. Брокколи и кольраби мелко нашинковать кубиками и кружочками и орехи и мяту измельчить. Последние составные части разломить мелко. Мясной фарш промойте в кипяченой воде, протрите салфеткой и отварите в рассоле, после чего пропустите через комбайн и распределите вместе с всеми компонентами.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду в которую укладываем нарезанными кольцами зеленый лук с одной стороны. А на другом краю посуды раскладываем лук нарезанный тонкими ломтиками.
Далее ветчину, помидоры, яблоки раскладываем на глубокую тарелку маленькими горками. А поверх уложить красную икру.
Заправка салата
Салат приправить сметаной и кетчупом, добавить 8% стол. уксус и ямайский перец. После чего добавляем одну ложку коньяка.
Подача салата
Подаём наш салат к столу с чёрным хлебом. При подаче на стол, на посуду выкладываем кусочки груши.
Факт
Овощи с выраженным запахом отваривают без крышки, чтобы уничтожить специфический запах и горечь.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время на приготовление
0.9 ч
Сложность рецепта
Высокий уровень сложности
Цена продуктов
~ 6298 руб
Советуем посмотреть рецепты
Царский салатик
Салат из свежей капусты с зеленым луком
Рецепт составила
Евгения Габанец
@email
komjgeh@mo.ws
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
18 сентября 2006 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты оригинальные
Метки: , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Октябрь 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики