Салат “скорпион”

Рецепт салата
Список ингредиентов
  Колбаса вареная 490 гр.  Горошек консервированный – 4 банки

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 4.5 шт.

  Огурчики корнишоны 280 граммов

  Помидорчики свежие 410 гр

  Капуста цветная маринованная – 410 граммов

  Морковь печеная молодая – 4.5 шт

  Картошка отварная мелкая – 200 гр.

  Вешенки обыкновенные сухие – 80 гр.

  Маслины и оливки маринованные – 30 шт.

  Сыр чеддер – 200 гр.

  Салат цветной — 300 гр

  Раковые шейки соленые – 430 гр

Порядок приготовления
Рыбу и маслины вымойте, потом у овощей можно убрать кожицу. А только после этого начинаем их шинковать. Колбасу и лук крупно накрошить произвольно а зелень и каперсы измельчить. Оставшиеся ингредиенты разрезать в произвольном порядке. Все мясные ингридиенты вымойте в горячей водичке, вытрите и сварите в рассоле, после чего нарежьте на кусочки.

Выкладка
Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А с другой стороны посуды кладем лук нарезанный соломкой.
Далее овощи и ветчину разложить в железную посуду горкой. А на верх положить дольки мандарина.
Заправка салата
Готовый салатик заправить рапсовым маслом, добавить морскую соль и эстрагон. Затем добавляем одну ложку кокосового молока.
Подача
Подносим приготовленный салат к столу подогретым в электрической печи. Перед подачей на посуду кладём кусочки яблок.
Полезные советы
Все блюда из баранины необходимо употреблять горячими, т.к. в холодном виде очень быстро кристаллизуется бараний жир и такая пища усваивается организмом намного сложнее и дольше.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время
118 м.
Уровень сложности
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов
~ 8765 руб
Похожие рецепты
Салатик “Лихтенштейн”
Салат свежесть
Рецепт от
Ванда Абрамушина
Electronic mail
tesexod@autorambler.tv
Рейтинг салата
Звезда
Дата добавления
16 октября 2002 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply