Салат из морской капусты с черносливом

Февраль 7th, 2012

admin

Состав

Колбаса куриная 0.23 килогрмма

Куриное яйцо жареное – 3.5 шт

Огурцы из банки 450 граммов

Помидоры спелые 0.44 КГ

Сладкая кукуруза варенная — 14 ст.

Капуста китайская припущенная – 0.5 кило

Морковь вареная длинная – 0.47 килограммов

Лучок мелкий пассированный – 0.31 килограммов

Боровики тушёные – 0.1 килограммов

Рыба белоглазка охлаждённая или толстолобик 450 ГР

Сыр дуо – 0.05 килогрмма

Салат свежий рукола — 380 ГР

Крабовое мясо запеченное – 280 гр.

Порядок приготовления

Картофель и орехи вымойте кипячёной водой, дальше нужно почистить перец. И далее начинаем их резать. Душицу крупно нарезать кубиками и кружочками и зелень и каперсы растолочь в ступке. Последние компоненты порубить немелко. Мясо и грибы помойте в кипяченой водичке, обсушите и пробланшируйте в маринаде, потом пропустите через блендер и уложите рядом с другими овощами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем огурец нарезанный кубиками.
Потом ветчину и зелень положить в глубокий салатник раздельно. А на верх ложим маслины и оливки.

Приправка

Салатик приправляем растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и ямайский перец. После чего добавляем по вкусу кокосового молока.

Подача

Подносим салат к столу разогретым в духовке. После приготовления на посуду выкладываем веточки винограда.

Интересно знать

Сделанные салаты с использованием овощей, сельди и мяса ставят на стол в салатниках и кладут горкой.

Рецепт категории

Салаты для детей

Приготовление

1.7 часа

Сложность рецепта

Очень изысканный