Салатик “выпускной бал”

Февраль 1st, 2012 admin
Салат
Список продуктов
  Колбаса сыровяленая 0.5 КГ.  Зеленый горошек сырой – 330 гр.  Огурчики жёлтые 7 шт.

  Помидоры крупные 180 грамм

  Капуста белокочанная свежая – 0.32 кг.

  Морковка печеная толстая – 4 шт.

  Опята солёные – 6 шт.

  Рыба красная рыба отварная или линь 180 гр.

  Фрукты: ежевика — 4 шт

  Сыр чанах – 0.24 кг.

  Орехи грецкие солёные — 20 л.

  Салат кочанный — 170 грамм
Способ приготовления
Грибы и огурцы вымойте, далее все составляющие надо очистить. А после приступаем к резке. Зелень крупно нарезать брусочками и орехи и зелень потереть на средней терке. Последние продукты разрезать немелко. Шампиньоны и мясо вымойте в проточной воде, высушите и пробланшируйте в маринаде, потом порубите на части.

Расфасовка
Перед подачей готовим тарелку или другую посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем редис нарезанный соломкой.
Потом мясо и лук сложить в вазочки кучкой. А поверх укладываем зеленый лук.
Приправка
Салатик заправляем сметаной, добавить 6% ст. уксус и бадьян. Потом добавляем по вкусу простокваши.
Подача к столу
Подносим салат к столу тёплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем веточки укропа.
Интересный факт
Для приготовления перца, лучше всего взять перец разного цвета – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет изумительным и нарядным.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время приготовления
171 м.
Уровень
Средний уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 6231 Р
Советуем посмотреть рецепты
Дунайский салатик
Салат Лето
Рецепт написала
Алина Лабис
Интернет почта
tufocu@atrus.tel
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
9 августа 2008 года
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты для детей
Метки: , , , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Февраль 2025
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    2425262728  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики