Салат из индейки с грецкими орехами

Февраль 6th, 2012

admin

Список составляющих для салата

Подвяленная баранья корейка 210 ГР

Горошек консервированный – 55 граммов

Яйцо страуса жареное – 5 шт.

Огурцы маленькие 0.25 килогрмма

Помидорки чёрный принц 360 ГР.

Кукуруза сваренная — 4 банки

Морковь печеная молодая – 7.5 шт.

Картошка пассированная большая – 10 шт

Рыба сибирский осётр солёная или аргентина 70 ГР.

Фрукты: красная смородина — 0.35 кг.

Сыр чанах – 0.24 кг.

Орешки арахис соленые — 1.5 ст.

Салат свежий кочанный — 0.47 КГ.

Кальмары запеченные – 0.25 килограммов

Способ приготовления

Грибы и картошку обмойте, потом ингредиенты нужно почистить. А только после этого приступаем к их резке. Рыбу и морковь очень мелко порезать ломтиками а морскую капусту измельчить. Остальные части салата разделить крупно. Телячье филе и морковь помойте в горячей водичке, протрите салфеткой и потушите в оливковом масле, и после чего пропустите через блендер и распределите все вместе с другими овощами.

Выкладка

Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем помидор нарезанный соломкой.
После чего все ингредиенты раскладываем на салатницу не перемешивая. И на верх выложить землянику.

Заправка

Салат мажем маслом с зеленью, добавить соль и масалу. Затем добавляем немного йогурта.

Подача к столу

Подаем салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки базилика.

Полезно знать

Приготовленные салатики с использованием сельди и овощей ставят на стол в салатниках и кладут горкой.

Категория рецепта

Салаты для всей семьи

Время на приготовление

0.7 ч.

Сложность рецепта

Прост в приготовлении