Обжаренная баранья корейка 0.2 кг. Огурцы соленые 5 шт
Помидоры стандартные 6.5 шт
Кукуруза молодая — 19 л.
Капуста скороспелая припущенная – 0.075 кг.
Морковь запеченная длинная – 0.34 килограммов
Картошка тушеная большая – 130 ГР.
Грибы тушеные – 240 грамм
Оливки консервированные – 1/3 банки
Фрукты: мушмула — 460 гр.
Сыр аседа – 0.4 кг.
Орехи миндальные высушенные — 2.5 стакана
Салат цветной — 490 граммов
Рис дикий отваренный — 2 л
Порядок приготовления
Лук и грибы хорошо помойте, кроме того у всего рекомендуется убрать кожицу. И потом приступаем к их шинковке. Только овощи мелко нашинковать кольцами и базилик и перец измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты порубить немелко. Все мясные потроха помойте в горячей воде, протрите одноразовой салфеткой и обварите в маринаде, потом пропустите через комбайн и выложите вместе с другими компонентами.
Расфасовка
Перед подачей готовим посуду или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами авокадо со стороны. А с другой стороны тарелки кладем перец порезанный соломкой.
После чего все ингредиенты разложить в железную посуду сразу. И на верх положить чернику.
Приправка
Салатик приправляем кетчупом, добавить яблочный уксус и пажитник. Затем добавляем одну ложку простокваши.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду укладываем листья салата.
Полезные советы
При украшении готовых блюд продукты одного цвета не выкладывают рядом.