Кроличье филе тушёное 180 ГР Огурчики маленькие 440 ГР.
Помидорчики желтые 7 шт
Картошка пассированная большая – 1.5 шт.
Маслины и оливки маринованные – 19 шт.
Рыба горбуша отварная или сазан 490 гр.
Дополнительно — чернослив – 380 грамм
Сыр леердаммер – 180 гр
Орехи бразильские сладки — 425 гр.
Салат свежий зеленый — 0.1 КГ
Рис жасмин приготовленный — 18 ст.
Порядок приготовления
Все овощи тщательно вымойте, после чего все продукты нужно хорошо почистить. И после этого приступаем к их шинковке. Чеснок и сыр очень крупно порезать разновеликими кусочками а зелень и баклажан измельчить в блендере. Остальные составные части порубить любыми большими ломтиками и разделить в элетротёрке Moulinex. Филе вымойте в кипяченой водичке, высушите и потушите в соленой воде, после чего порубите брусочками.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем поднос или иную посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем артишок порезанный соломкой.
Затем чеснок и овощи разложить в вазочки кучкой. А сверху раскладываем маслины и оливки.
Заправка
Салат заправляем сметаной, добавить морскую соль и аджику. Затем добавляем по вкусу клювквенного сока.
Подача салата к столу
Подаем наш салат к столу замороженным. Перед подачей на посуду выкладываем дольки лимона.
Интересно знать
Вкус варенной картошки станет лучше, если при варке в воду уложить чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.