Салат из моркови с крыжовником

Декабрь 26th, 2011 admin
Рецепт салата
Продукты для салата
  Мясо козье солёное 0.21 килогрмма  Молодой горошек отваренный – 4 л

  Огурцы соленые 0.46 кило

  Помидоры небольшие 0.22 кг.

  Морковка печеная крупная – 0.29 килогрмма

  Оливки целые половинки – 1/2 баночки

  Рыба горбуша замороженная или толстолобик 0.39 кило

  Дополнительно — курага – 0.39 кило

  Фрукты: клюква — 290 гр

  Сыр адыгейский – 0.48 кило

  Салат свежий разноцветный — 0.29 кило
Приготовление
Все овощи хорошо вымойте, после чего надо удалить сердцевину у перца. И только после этого приступаем к их нарезке. Чабер очень мелко порезать неправильной формы и кабачки и зелень измельчить. Все остальные компоненты нарезать как угодно. Утиную печень обмойте в чистой водичке, высушите и пробланшируйте в соусе, далее порубите на ломтики.

Выкладка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую кладём листья салата со стороны. А на противоположной стороне посуды складываем помидор нарезанный соломкой.
Далее мясо и лук укладываем в салатницу вперемешку. И на верх уложить мяту.
Заправка
Салат приправить горчицей, добавить морскую соль и тмин. Далее добавляем одну ложку сливок.
Подача к столу
Подаем приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки укладываем листья салата.
Факт
Для того чтоы молоко при закипании не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли можно смазать маслом.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
43 мин.
Сложность рецепта
Изысканный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 1110 Р
Также можете посмотреть
Салат “Латвия”
Салат-коктейль из капусты с апельсинами
Рецепт от
Татьяна Бабалиева
Имейл
dutyly6@bk.su
Рейтинг
Звезда
Дата добавления
4 августа 2007
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты праздничные
Метки: , , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики