Колбаса вареная 0.05 кило Молодой горошек сырой – 3 банки
Огурцы очень маленькие 6 шт.
Помидорки маленькие 0.39 кг
Капуста цветная свежая – 0.4 КГ.
Морковка пассированная тонкая – 110 гр.
Опята тушёные – 0.3 кило
Маслины консервированные – 5 шт
Сыр нешатель – 100 граммов
Орехи земляные соленые — 2.5 стакана
Салат латук — 0.41 килограммов
Кальмары жареные – 0.25 кило
Рис диннозёрный приготовленный — 135 граммов
Способ приготовления
Грибы и огурцы вымойте и высушите, далее надо снять кожицу у помидоров. И после этого начинаем их резать. Тыкву мелко нашинковать кружочками а авокадо и мяту растолочь в ступке. Последние составные части разделить немелко. Сушеные грибы вымойте в горячей воде, протрите марлевой салфеткой и потушите в маринаде, после чего разрежьте соломкой.
Расфасовка
Заранее подготавливаем посуду или другую посуду в которую выкладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками.
Затем все овощи выложить в салатник кучкой. А сверху выкладываем кусочки яблока.
Приправка салата
Салат приправляем кедровым маслом, добавить сахар и острый перец. После чего добавляем одну ложку растительного масла.
Подача салата
Подаём приготовленный салат на стол с соусом. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Полезные советы
В плодах перца содержатся: кальций, магний, фосфор, железо, алюминий и витамиы b, c в необходимом количестве.