Салат с авокадо и грушами

Декабрь 20th, 2011 admin
Салат
Список ингредиентов
  Подкопченная свиная корейка 340 гр  Огурчики большие 7 шт.

  Помидорчики зеленые 0.24 кило

  Сладкая кукуруза консервированная — 1 банка

  Капуста белокочанная тушеная – 3 шт

  Картошка варёная большая – 0.48 кило

  Рыба сахалинский осётр варёная или язь 0.46 кило

  Фрукты: шиповник — 0.47 кило

  Сыр регато – 0.38 кило

  Салат свежий кочанный — 300 гр.
Приготовление
Морковь и огурцы тщательно обмойте, затем у всех овощей необходимо удалить сердцевину. И только после этого приступаем к резке. Огурцы и рыбу очень крупно нарубить кружочками а кабачки и зелень измельчить. Оставшиеся продукты измельчить в произвольном порядке. Свиное мясо и помидоры помойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в тыквенном масле, после чего разделите кусочками.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или иную посуду в которую укладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём редис порезанный тонкими ломтиками.
Затем мясо, помидоры и сыр уложить на железную посуду вместе. А сверху раскладываем сельдерей.
Приправка
Салат заправляем оливковым маслом, добавить морскую соль и глутаминат натрия. Далее добавляем одну ложку простокваши.
Подача к столу
Подаём салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на посуду выкладываем веточки смородины.
Дополнение
главное блюдо кладут посередине тарелки а вокруг помещают гарнир из картофеля, таким образом, чтобы он не выступал за края блюда.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время
40 м.
Сложность
Очень простой
Стоимость продуктов
~ 3004 руб
Советуем посмотреть
Первомайский салатик
Салат из мяса кролика
Рецепт изобрела
Альбина Абрамсон-Менцендорф
Электропочта
minixa@myrambler.info
Рейтинг от сайта
РейтингРейтинг
Дата
1 октября 2005 г.
Google Bookmarks Digg Reddit del.icio.us Ma.gnolia Technorati Slashdot Yahoo My Web News2.ru БобрДобр.ru RUmarkz Ваау! Memori.ru rucity.com МоёМесто.ru Mister Wong
Размещено в Салаты по авторским рецептам
Метки: , , , , , , , , , , ,
«
»
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

  • Свежие записи

  • Архив

  • Календарь

    Ноябрь 2024
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    252627282930  

  • Рубрики

  • Облако тэгов

    Ветчина говяжая Горошек консервированный Горошек сырой Зеленый горошек консервированный Зеленый горошек свежий Зеленый горошек сырой Кукуруза варенная Кукуруза десертная Кукуруза молодая Кукуруза сваренная Куриное яйцо варёное Маслины Маслины консервированные Молодой горошек консервированный Молодой горошек отваренный Огурцы жёлтые Огурцы засоленные Огурцы солёные Огурчики желтые Огурчики засолённые Огурчики соленые Оливки консервированные Перепелиное яйцо вареное Салат зеленый Салат кочанный Салат латук Салат разноцветный Салат рукола Салат свежий зеленый Салат свежий кочанный Салат свежий латук Салат свежий разноцветный Салат свежий рукола Салат свежий цветной Салат цветной Сладкая кукуруза десертная Сладкая кукуруза консервированная Сладкая кукуруза молодая Сладкая кукуруза сваренная Сладкая кукуруза свежая Фрукты Яйцо вареное Яйцо страуса вареное клюква оливки

  • Счетчики