Салат из крабовых палочек с овощами и мясом

Январь 28th, 2012

admin

Список продуктов

Колбаса сырокопченая 0.34 КГ.

Огурцы засолённые 0.4 КГ

Помидорки крупные 8.5 шт

Кукуруза десертная — 245 гр.

Лучок сладкий пассированный – 0.29 килогрмма

Грибы тушеные – 290 грамм

Оливки с косточкой – 20 шт.

Дополнительно — виноград – 320 ГР

Фрукты: алыча — 0.22 килограммов

Сыр фонтино – 0.075 КГ

Салат зеленый — 0.2 кило

Мидии запечённые – 310 ГР

Приготовление

Картофель и помидоры вымойте кипящей водой, затем ингредиенты нужно хорошо почистить. И после приступаем к их резке. Тыкву очень мелко накрошить кусочками и чеснок и перец мелко нарезать. Оставшиеся составные части порезать в произвольном порядке. Утиное или гусиное мясо помойте в чистой воде, обсушите и сварите в кисло-солёной водичке, и после чего нарежьте на части.

Расфасовка

Заранее подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём редис порезанный дольками.
После чего овощи и ветчину уложить в глубокую посуду вместе. А на верх выкладываем сладкую кукурузу.

Приправка салата

Салат смазываем сметаной, добавить сахар и тимьян. Далее добавляем немного водки.

Подача

Подносим салат на стол в индивидуальных тарелках. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки мяты.

Дополнение

Творог для пасхи нельзя крутить через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через сито – он будет воздушным и сухим.

Категория рецепта

Салаты по авторским рецептам

Время

0.1 ч.

Сложность

Простой

Цена продуктов

~ 7696 Р

Рецепты по теме

Свежий салат
Салат Солоха

Автор рецепта

Антонина Дагларян